Tác dụng bất ngờ của xì dầu đã được kiểm nghiệm qua một nghiên cứu iên quan đến khoảng 1000 tình nguyện viên, các nhà khoa học phát hiện ra rằng sau khi dùng xì dầu 2-3 giờ, lưu thông máu được cải thiện gấp đôi.